samedi 8 octobre 2011

Brunch @Saving Grace





French toast w/ caramelized bananas and maple syrup - $9




Saving Grace
907 Dundas St W. Toronto, ON

Ma critique. Une véritable institution.

Comment ne pas employer de superlatifs quant il s'agit de parler du Saving Grace. Sans aucun signe ostentatoire le Saving Grace nous accueille dans un décor tout en simplicité. Quand les murs ne sont pas blancs ils sont habillés d'oeuvres d'artistes locaux (en vente) et d'un grand tableau noir proposant les spécialités du jour.

Aujourd'hui, parmi elles, j'ai testé le smoothie ananas, coco, mangue ($4) et comme l'on trouve de la citrouille sur toutes les cartes de la ville en ce long weekend de Thanksgiving: des gaufres à la citrouille!! avec une sauce aux airelles et sirop d'érable bien sûr ($10). Un déééééélice que je vais m'empresser de refaire à la maison. Bon ce n'est plus un secret maintenant, personne ne s'étonnera de me revoir avec quelques kilos de plus! Pour les traditionnels vous apprécierez les oeufs, déclinés sous toutes leurs formes, du bacon, des saucisses et autres grands classiques du breakfast Nord Américain.

Pas de doute le Saving Grace n'a pas besoin de soigner sa déco ni son dressage "à la bonne franquette", ici on vient pour sa cuisine. Alors même si l'attente est longue, une fois encore les réservations ne sont pas acceptées; on s'inscrit sur la liste d'attente disponible à l'entrée.

A savoir: les cartes de crédit ne sont pas acceptées. Cash ou debit!